Fischprojekt bei den Köchen im 3. Ausbildungjahr
12.10.2023
Fischprojekt
Heute haben die angehenden Köchinnen und Köche des 3. Ausbildungsjahres ihre Ideen und Kenntnisse im Umgang mit und der Verarbeitung von Fisch in unserem Fischprojekt angewendet und leckere Vorspeisen, Zwischengerichte und Hauptgerichte kreiert.
Die Bilder zeigen diesbezüglich einige der produzierten Schauteller…
Im Großen und Ganzen war es wieder eine gelungene Vernetzung von Fachtheorie und Fachpraxis.
Lecker wars auf jeden Fall… 👍
