In der Weihnachtsbäckerei der BBS 1

In der Weihnachtsbäckerei der BBS 1

Am 7. Dezember 2016 haben die Auszubildenden im 2. Ausbildungsjahr zum/zur Bäcker/in und zum/zur Bäckereifachverkäufer/in verschiedene Weihnachtskekse gebacken und in der Schule verkauft. Im Vorfeld wurde in der Schule Werbung für dieses Projekt gemacht. Aber nicht das 2. Ausbildungsjahr hat mitgemacht, es gab auch Unterstützung vom 1. Ausbildungsjahr und der Berufsfachschule Hauswirtschaft. DANKE dafür! Insgesamt wurden ca. 80kg Teig hergestellt, der dann geknetet, gerollt und anschließend zu Kugeln, Plätzchen oder kleinen Hörnchen geformt wurde. Nach dem Backen wurden die warmen Kekse gewogen, verpackt und verkauft. Angelockt vom Duft aus der Backstube haben sich jede Menge Käufer gefunden und bis auf wenige Tüten sind alle Kekse verkauft worden.

M. Passon