Kochduell BBS 1 gegen BBS 2

Kochduell BBS 1 gegen BBS 2

Die Vorbereitungen laufen auf Hochtouren und die Spannungskurve steigt steil an. Am 09. Juni findet das Kochduell zwischen den internationalen Klassen der Berufseinstiegsschule BBS1 und BBS 2 statt.

Gibt es ein Geheimrezept für einen gelungenen Kochevent? Ja, ein gutes Team. Die BBS 1 hat sogar bereits drei Teams zusammengestellt. Team 1 „Kochen“, Team 2 „Dekoration“ und Team 3 „Service“.

Insgesamt muss ein 3-Gänge-Menü für 15 Personen auf den Tisch. Und wie heißt es so schön? Das Auge isst auch mit. Alles muss stimmig sein.

Wie bringt man aber die vielen unterschiedlichen Geschmäcker auf einen Nenner, wie faltet man eine Serviette richtig, welches Geschirr wird für diesen Anlass benötigt, wie sieht der Entwurf einer ansprechenden Menükarte aus, wie werden die Abläufe koordiniert?

Die gemeinsame Kommunikation ist wieder einmal das A und O. Tatkräftige Unterstützung gibt es von der Fachpraxislehrerin Ricarda Knopf, die den Schülerinnen und Schülern viele nützliche Tipps mit auf den Weg gibt.

Über den Austragungsort entscheidet morgen das Los: Wer kocht an der KVHS und wer im Jugendzentrum Grille? Alle hoffen jetzt schon auf einen reibungslosen Ablauf.

Eine Jury wird letztendlich darüber entscheiden, welches Team den goldenen Kochlöffel nach Hause trägt.

Das Wichtigste ist jedoch, dass alle ganz viel Spaß haben, sich einander von einer ganz neuen Seite kennenlernen und auch thematisch ganz neue Gebiete der (Fremd-) Sprache betreten. Bon Appétit!