Besuch von Philipp Raulfs, MdL im Bereich Gastgewerbe - die Bedeutung von Berufsorientierung für die Wahl des richtigen Berufs-/Lebensweges

Eigentlich bereits für die Woche der beruflichen Bildung geplant, jetzt nachgeholt:

Am 15. März 2023 besuchte Herr Philipp Raulfs (Mitglied des Niedersächsischen Landtags) die BBS 1.

Ziel war ein Gespräch mit Lehrkräften der BBS1, Vertretern und Vertreterinnen des Dehoga* sowie Schülerinnen und Schülern der gastgewerblichen Berufe ...

• Koch/Köchin,
• Fachkraft Küche,
• Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Restaurantservice,
• Fachkraft für Gastronomie mit Schwerpunkt Systemgastronomie,
• Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie,
• Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie,
• Hotelfachmann/Hotelfachfrau)

,, über das duale Ausbildungssystem und ganz konkret über die Situation im Bereich Hotellerie und Gastronomie. 

* Frau Müggenburg (Deutsches Haus - Gifhorn)

* Herr Meyer (Meyers Hofcafe - Isenbüttel)

* Herr Zentgraf (Schlossrestaurant Zentgraf - Gifhorn)

Schwerpunkt der Gesprächsrunde war, wie die Schülerinnen und Schüler den Weg in die Gastronomie gefunden haben.

Der Schlüssel bei den meisten war die Berufsorientierung (z.B. Praktika) in den allgemeinbildenden Schulen.

Herr Raulfs hob die Bedeutung von BO hervor. Gute Berufsorientierung verhindert, dass Schülerinnen und Schüler aus Unwissenheit den "falschen" Ausbildungsberuf oder das "unpassende" Studium wählen.

Wir sind überzeugt die vielfältigen Berufe im Gastgewerbe stellen eine attraktive Möglichkeit dar.

Wir danken Herrn Raulfs für das offene Ohr für die Belange der Schule.